Autore: admin

C’è qualcosa di speciale nelle domeniche a tavola: i ritmi lenti, il profumo del ragù, la voglia di stare insieme.
Con questo spirito nasce “La domenica della tradizione”: un evento mensile dedicato alla scoperta (o riscoperta) delle ricette italiane più amate, da nord a sud.

Ogni mese scegliamo una regione diversa, proponendo un menu completo ispirato alle sue specialità locali, preparate con ingredienti freschi e tecniche casalinghe.

Cosa troverai:

• Menu a tema regionale completo (antipasto, primo, secondo, dolce)
• Vino in abbinamento
• Atmosfera familiare e racconti sulla storia dei piatti

Un appuntamento perfetto per chi ama la cucina vera, da condividere con chi si vuole bene.

I Laboratori del Gusto sono eventi esperienziali pensati per chi ama la cucina non solo da gustare, ma da vivere.
Durante ogni incontro esploriamo un tema specifico: la pasta all’uovo, le conserve, il pane fatto in casa, i dolci da credenza.

Guidati dai nostri cuochi, i partecipanti mettono le mani in pasta e portano a casa non solo nuove abilità, ma anche piccoli prodotti realizzati durante il laboratorio.

Cosa include ogni laboratorio:

• Lezione pratica di cucina
• Ingredienti e materiali forniti
• Degustazione finale con vino
• Ricettario stampato da portare a casa

Un modo gustoso e autentico per vivere la cucina italiana… dal cuore alla tavola.

Quando arriva l’estate, il giardino di Sapori di Casa si trasforma in uno spazio magico. Le luci si abbassano, la musica comincia, i profumi si mescolano all’aria tiepida della sera.

“Cena sotto le stelle” è l’evento che ogni anno dedichiamo all’estate: una cena speciale all’aperto, con un menu esclusivo creato dal nostro chef e ispirato alla freschezza e alla leggerezza della stagione.

La serata prevede:

• Tavoli apparecchiati in giardino
• Menu stagionale con 4 portate
• Musica dal vivo o acustica
• Vini in abbinamento selezionati da piccoli produttori locali

Un’occasione perfetta per chi ama l’estate, il buon cibo e le serate da ricordare.

L’autunno è una stagione generosa. La natura si tinge di colori caldi e ci regala prodotti dal sapore intenso e profondo.
“Degustazione d’autunno” è una cena speciale per celebrare i frutti della stagione, con un menu creato giorno per giorno in base alla disponibilità e alla freschezza.

In tavola troverai:

• Antipasti con verdure di stagione e formaggi d’alpeggio
• Primi piatti ai funghi, castagne o zucca
• Secondi brasati o al forno
• Dolci alla mela, al cioccolato e alle nocciole
• Vini rossi corposi in abbinamento

Un invito a lasciarsi coccolare dai sapori dell’autunno, con la qualità e la semplicità che ci rappresentano.

Chi non ha un ricordo felice legato alla cucina della nonna? Quel sapore inconfondibile, la pentola sempre sul fuoco, le mani che impastano lentamente.

Con “A tavola con la Nonna” vogliamo celebrare proprio questo: la cucina semplice e affettuosa delle nostre radici. Ogni piatto è ispirato alle ricette tramandate a voce, quelle che non si dimenticano mai.

In programma:

• Menu degustazione ispirato alla cucina casalinga
• Racconti e aneddoti della tradizione
• Un angolo “ricettario di famiglia” dove lasciare e scambiare ricette con gli altri ospiti
• Regalo simbolico a fine serata

Un evento che va oltre il gusto, e tocca il cuore.

Dicembre è il mese delle tavole imbandite, delle famiglie riunite, del profumo di arrosto e panettone.
Ogni anno anticipiamo un po’ la magia con una giornata dedicata al Pranzo di Natale Anticipato: un menu ricco, caldo e tradizionale, pensato per entrare subito nello spirito delle feste.

Il menu include:

• Antipasti della festa con salumi, formaggi e sfizi
• Primi piatti della tradizione natalizia (lasagne, cappelletti, risotti)
• Secondi piatti al forno con contorni rustici
• Dolci natalizi fatti in casa
• Vin brulé e liquori della nonna

Un’occasione perfetta per riunirsi tra amici, colleghi o parenti prima delle feste ufficiali, in un’atmosfera accogliente e genuina.